Auf Gewürz Exkursion im Land von 1000+1 Nacht.
Wir sind in die Türkei geflogen, um im Land von 1000+1 Nacht unseren Horizont für die Welt der Gewürze zu erweitern.
Nach ein paar schönen Tagen, die gespickt waren mit Sightseeing, köstlichem Essen von Straßenständen und einer Bootsfahrt über den Bosporus, sind wir auf den Alten Basar von Istanbul gegangen.
Hier kann man alles erdenklich kaufen.
Als uns aber der Duft von Curry, Paprika, Kreuzkümmel und Lavendel in die Nase stieg, wussten wir das wir richtig sind.
Wir haben einen sehr lieben und netten Verkäufer, namens Ali getroffen. Er sprach sehr gut Deutsch und konnte uns alles über seine 150 Gewürze und Gewürzmischungen erzählen, die in seinem Stand zum Verkauf angeboten wurden.
Das Paprikapulver leuchtete wie ein roter Rubin. Pfefferkörner in rot, grün, weiß, gelb und schwarz gaben ein Farbschauspiel Sonders gleichen ab. Die Gewürze in den Schalen sahen einfach aus, wie kleine Kunstwerke. Wie „The Art of Spice“ wir fühlten uns bestätigt.
Nach etwas über einer Stunde, den Rucksäcken voller Gewürze, einer harten Verhandlung und einem sehr aufschlussreichen Gespräch verabschiedeten wird uns von Ali, genoßen unser letztes Abendessen und flogen am Folgetag zurück nach Zürich.
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